Santiago (é) Tapas , o concurso de tapas de Compostela , volve un ano máis á cidade coa súa décimo quinta edición dende este xoves 15 de febreiro ata o 3 de marzo . Nesta ocasión conta cun total de 41 tendas participantes , tres máis que na edición anterior.

Os interesados ​​poden probar ata un total de 61 tapas diferentes , 29 creativas e 32 tradicionais , polo que hai opcións variadas para todos os gustos. Están distribuídos en 5 rutas diferentes ou “(é)Tapas” , nomeadas en homenaxe ás distintas rutas do Camiño de Santiago. Ademais, hai tres rutas alternativas dirixidas a celíacos, vexetarianos e amantes do doce .

• Camiño Inglés : La Morena, A Lareira, Marte, O’Flanagan’s, Sindueña, Nómade, A Fuego Lento.
• Camiño Francés : OCA Puerta del Camino, La Bodeguilla de San Lázaro, Tapa Tapiña, A Maceta, Lúas, A Ostrería, A Moa.
• Camiño Portugués : Boanerges, Artesana, Estudio 34, La Planta, La Chida, La Bodeguilla de Santa Marta, A Vaquiña, O Ferro, Coller e Levar.
• Vía da Prata : The Mawey Cartel, The Studio, Venice, Sessanta & Novanta, El Muelle, Redes, Cacao, Solleiros.
• Camiño Norte : Pico de Galo, O Testo, Botafumeiro, Casas Chico, Xuntanza, Orixe, Medusa, Bicoca, Benboa.
• Ruta doce : Nómade, A Lareira, Medusa, A Moa, La Morena, A Ostrería, Venecia, Benboa, A Maceta, Tapa Tapiña, OCA Puerta del Camino, Pico de Galo, Solleiros, Coller e Levar.
• Ruta sen glute : La Chida, Redes, A Lareira, El Cártel de Mawey, Boanerges, A Maceta, O Ferro, La Morena, A Ostrería, Benboa, A Vaquiña, Xuntanza, Sindueña, Pico de Galo, Orixe, Solleiros.
• Ruta Vexetariana : Nómade, O’Flanagan’s, Medusa, Boanerges, A Maceta, El Muelle, La Morena, Benboa, A Ostrería, Sindueña.

Unha das novidades desta edición é que aquelas persoas que realicen algunha destas rutas optarán a máis de 200 premios diferentes . Para iso, deberán facerse cun Tapasporte e tapalo cada vez que visiten un establecemento . Este documento pódese recoller na Oficina de Turismo, na sede da Asociación de Hostalería Compostela ou nos locais participantes.

Entre os posibles agasallos hai gran cantidade de produtos gastronómicos locais, botellas de viño, estancias en hoteis e restaurantes, entradas para eventos, subscricións ao Obradoiro CAB ou mesmo exemplares asinados de libros. Podes ver a lista completa aquí .

Un cambio de rumbo

É a primeira vez que Santiago (é) Tapas se celebra durante o mes de febreiro. A Asociación de Hostalería Compostela liderou esta iniciativa buscando un cambio de datas á vista da actividade turística xa consolidada en novembro.

O certame está organizado por Turismo de Santiago en coordinación coa Asociación de Hostalería Compostela, conta co apoio da Deputación da Coruña , o patrocinio de Estrella Galicia e a colaboración de Cash Record e Café Dromedario , entre outros.